平井 巧 Satoshi Hirai

株式会社honshoku / 代表取締役
honshoku Inc.

 

株式会社honshoku代表/一般社団法人フードサルベージ代表理事/東京農業大学非常勤講師
「サルベージ・パーティ」を中心に企業・行政のフードロスにまつわる課題解決を手がける一般社団法人フードサルベージを設立。食のクリエイティブチーム株式会社honshokuでは、「食卓に愉快な風を。」をキーワードに、食にまつわるプロデュース等を行う。自社コンテンツとして食を学ぶ場「フードスコーレ」や「ごはんフェス」を展開中。
 
Representative of honshoku Inc./Representative Director of Food Salvage / Part time lecturer at Tokyo University of Agriculture
Established Food Salvage, a general incorporated association that solves problems related to food loss in companies and governments, centered on "Salvage Party ". Food creative team honshoku Co., Ltd. produces food-related products with the keyword "a pleasant breeze on the table." We are developing "Food Score" and "Rice Festival" where you can learn food as your own content.