田村 浩二　Koji Tamura

株式会社Mr.CHEESECAKE / 代表取締役
CEO / Mr.CHEESECAKE Inc.

田村浩二 Food Expander/料理人
株式会社Mr.CHEESECAKE代表取締役
dot science株式会社取締役
 
料理人として13年レストラン業界で働く。シェフとして働いた2年間で、世界のベストレストラン50のDiscovery seriesアジア部門選出、ゴーエミヨジャポン2018期待の若手シェフ賞受賞。香りをテーマに様々なプロダクトを開発。Mr.CHEESECAKE等、複数の事業を手掛ける事業家、経営者としても多方面に活躍。インフルエンサーとしての一面もあり、ツイッターのフォロワーは2万人を超える。
 
Mr.CHEESECAKE Inc./CEO
dot science Inc./CEO
 
Worked in the restaurant business for 13 years. While working as a chef, he was selected as the Discovery Series Asia Division of the 50 Best Restaurants in the World, and won the Most Promising Young Chef Award for Gault&Millau Japon 2018, all in 2 years. Developed various products on the theme of aroma. On top of that, he is active as an entrepreneur of multiple businesses including Mr.CHEESECAKE and is an influencer with more than 20,000 Twitter followers.